Churrasquinho de palitinho, aprenda aqui agora

Este é o tradicional espeto, que você pode encontrar no meio da cidade, aqueles carrinhos de bebê que vendem. Há um churrasco onde se corta a carne em bifes grossos e se põe a assar, mas há também um pequeno churrasco com palitinho, aquele onde se corta a carne em cubos e a cola e se leva para o churrasco. Vamos ensinar-lhe uma receita prática para fazer o seu churrasco para que seja delicioso! Além disso, no final vamos dar-lhe algumas dicas básicas para comer uma carne deliciosa!

Ingredientes

  • 1,5 kg de alcatra
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho esmagados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 copo americano de vinagre
  • 300 g de bacon fumado ou toicinho
  • 3 pimentões
  • 6 cebolas

Como fazer

Corte a carne na espessura de dois dedos e já chega. O primeiro passo é cortar a carne em pequenos cubos para que possa colocá-los rapidamente nos espeto.
Tempere a carne com a cebola picada, o alho, o sal e a pimenta preta a gosto e o vinagre.
Deixe a carne levar o tempero por alguns minutos antes de colocar os espetos.
Enquanto espera, corte o bacon em cubos, bem como a cebola.
Retire as sementes dos pimentos.
Coloque a carne no espeto, sempre intercalada com um bacon, uma cebola e uma pimenta.
Lembre-se de deixar espaço em uma extremidade para segurar o espeto na grelha.
Asse seu espeto diretamente em uma grelha ou prato, sempre tomando cuidado para não passar do ponto.

Dicas para fazer um churrasco com palitinho

Você checou a receita completa para fazer um churrasco com palitinho que é realmente de dar água na boca, e agora eu vou te dar algumas dicas para torná-lo muito mais suculento, vamos ver:
A cebola, a pimenta e o bacon dão um charme e um sabor melhor ao espeto.
Tente aprender o momento certo para virar os espetos, isso faz com que a carne perca menos líquido e, consequentemente, sabor. Tenha cuidado para que a carne não queime, mas também evite virar a carne o tempo todo.
Você pode usar espetos comuns vendidos no mercado, ou você pode procurar um bambu feito, que é muito mais resistente e não corre o risco de quebrar com calor forte.
Basta saber quantos convidados vão ao churrasco. Calcule de 300g a 500g de carne para cada pessoa que vai ao churrasco.
Comente abaixo! Você já teve um churrasco com palitinho?

Rump no forno, como fazer isso?

Hoje vamos trazer uma super receita para você, nosso leitor fiel, uma receita deliciosa, que pode ser feita a qualquer hora do dia. Vamos falar de carne hoje, mas vamos escapar um pouco do tema do churrasco, mas de qualquer maneira eu garanto que vai valer a pena.

Alcatra para o forno

É realmente delicioso! Eu fiz alguma pesquisa e vi que havia muitas buscas para o termo Alcatraço para o Forno, mas vi que nem todos os resultados satisfez 100% a pesquisa desses usuários, então eu venho através deste artigo descrever uma receita deliciosa testada e aprovada por mim mesmo.

Ingredientes

  • 1 pedaço de alcatra com uma boa camada de gordura

  • 3 Kg de sal grosso

  • 4 colheres de sopa de manteiga

  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 1 Cebola

Bife de forno, método de preparação

Para preparar este delicioso prato que pode muito bem acompanhar o seu churrasco, aliás, eu aconselharia plenamente, vai diferenciar ainda mais os tipos de carnes disponíveis para os seus convidados, tornando o seu churrasco ainda mais elegante. Siga os passos abaixo:

Pegue um assador e cubra o fundo com sal grosso.

Coloque a picanha com a gordura para que ainda mais sabor de carne.

Cubra o bife com sal grosso. Cubra literalmente, não tenha medo, pois não vai dar excesso.

Coloque o bife no forno por aproximadamente 40-45 minutos.

Molho de alcatra no forno

É claro que apenas uma picanha muito dourada é suculenta o suficiente para tornar o seu churrasco mais elegante, mas também vamos fazer o molho, para que fique ainda mais saboroso. Siga os passos abaixo:

Coloque o azeite numa frigideira.

Acrescente a cebola picada e deixe no fogo até que a cebola esteja completamente dourada.

Deixe a frigideira no fogo por cerca de 4 minutos, mexendo para reduzir a temperatura da frigideira.

Agora basta colocar a manteiga e dissolvê-la no azeite e cebola, o molho ficará mais cremoso.

Pronto!

Acabou de terminar o seu bife no forno! Corte em bifes não muito grossos e coloque-os em cascata em um prato para dar-lhes uma aparência agradável para aqueles que olham. Claro que ninguém vai apenas olhar, mas a elegância é sempre necessária.

Bom apetite!

Escreva nos comentários! Você já comeu este delicioso bife no forno?

Como fazer o arroz perfeito

Então, se você não sabe como fazer arroz, vamos neste artigo ensinar uma receita completamente simples para fazer o mesmo. O arroz branco solto é realmente ideal, por isso vamos aprender a fazer o mesmo para dar ao seu churrasco um toque ainda mais especial. Um dos principais acompanhamentos quando pensamos em fazer um excelente churrasco para amigos e familiares é o arroz branco.

Ingredientes

Os ingredientes são: O primeiro passo é saber o que vamos usar para fazer o mesmo.

  • 2 copos de arroz

  • 2 1/2 de água, usando o mesmo copo usado no arroz

  • 2 colheres de sopa de óleo de qualquer tipo

  • 2 Dente de alho picado

  • 1/2 cebola picada

Preparação

Coloque a água numa panela e leve-a ao fogo.

Em outra panela, coloque a cebola e deixe no fogo até que comece a dourar.

Quando começar a dourar, adicione o alho.

Espere que os dois fiquem bem dourados.

Agora adicione o arroz bem lavado e seque a panela com o alho e a cebola.

Misture bem.

Acrescente a água fervendo a panela com arroz.

Deixe em fogo alto com a tampa 90% fechada.

Deixe o vapor cozinhar o arroz por mais 10 minutos. Quando estiver quase sem água na panela cubra completamente e desligue o fogo.

Depois disso você pode servir o arroz em silêncio.

É um acompanhamento imperdível. Outras opções de acompanhamento para seu churrasco são o bife do forno e o medalhão de frango. Como você pode ver, o arroz é muito fácil de fazer, por isso não deve faltar no seu churrasco.

Farofa para churrasco, aprenda como fazê-lo aqui

Churrasco é uma das coisas mais agradáveis de se fazer, e a maioria dos brasileiros gosta de ter um bom churrasco para se divertir com amigos e familiares.

Mas para fazer um delicioso churrasco ainda mais saboroso, é preciso ter cuidado com os acompanhamentos para a degustação das carnes, e de todos os acompanhamentos, um que não pode faltar de forma alguma é a farofa de churrasco.

Portanto, lhe daremos duas deliciosas receitas para que você possa escolher a farofa de churrasco que usará em sua próxima reunião de amigos ou em sua próxima festa familiar.

Farofa de churrasco rápida

Esta receita de farofa é uma das mais saborosas de todas, especialmente para trazer o diferencial de não ficar muito seco, como geralmente acontece com outras receitas de farofa, e também é apreciado por ser muito prático e rápido de ser feito.

Com 3 colheres de sopa de margarina, 2 cebolas médias picadas, 4 cenouras raladas, 8 colheres de sopa de farinha de mandioca, 2 colheres de sopa de passas brancas, 6 azeitonas verdes, orégano e sal a gosto, é delicioso!

Coloque em uma frigideira em fogo médio, a margarina a derreter, e refogue a cebola e a cenoura, e depois disso, abaixe o fogo um pouco mais agitando bem a mistura até que a cenoura fique um pouco murcha.

Depois disso, adicione a farinha de mandioca aos poucos, mantendo o ritmo do mexido na mistura para dar liga. E depois disso, adicione as azeitonas, as passas, os orégãos e o sal a gosto, misturando ainda mais, e pronto, já pode ser servido.

Farofa brasileira para churrasco

Muitas são as receitas de farofa para churrasco, e é muito comum que cada um tenha o seu próprio para defender, mas talvez poucas possam ser tão populares em praticamente todas as regiões do Brasil como esta de que vamos falar agora, a farofa brasileira!

Com 1 cebola picada, i xícara de manteiga, 1 ovo, 8 azeitonas verdes, 4 colheres de sopa de salsa e cebolinha, 2 colheres de sopa de farinha de mandioca e pimenta e sal a gosto esta receita vai mostrar seu valor.

Enquanto isso, coloque a manteiga para derreter em uma panela adicionando logo após a cebola picada, mexendo até que a cebola é transparente. Primeiro, cozinhe o ovo até ficar duro e deixe esfriar.

Depois disso, adicione a farinha, continue mexendo até dourar, colocando o ovo, azeitonas, cebola e salsa, tudo picado, com sal e pimenta a gosto.

Mandioca cozida e churrasco, a combinação perfeita

Se não sabias, agora sabes! Essa mandioca e esse churrasco resultam numa combinação perfeita que você já sabia, não é mesmo? A mandioca é sempre um acompanhamento e tanto para quem quer dar um toque especial fazendo um churrasco para a família e amigos vamos ensinar uma receita especial de mandioca, excelente em qualquer churrasco.

Este é o tradicional espeto, que você pode encontrar no meio da cidade, aqueles carrinhos de criança que vendem. Nós ensinamos-lhe. Há o churrasco onde se corta a carne em bifes grossos e se põe a assar, mas há também o pequeno palito de churrasco, onde se corta a carne em cubos e espeto e se leva o churrasco.

Então, em vez de fazer uma lista de materiais para um bom churrasco, ou mesmo uma receita para acompanhamento, vamos falar sobre algumas coisas a evitar quando se faz um churrasco. Fazer um churrasco para que seja agradável para todos é sempre o objectivo principal, não é? Vejamos o quê.

O grande problema em querer assar uma carne é que muitas vezes você come pedaço por pedaço e facilmente excede as 3.000 calorias. Não é pouco, muito pelo contrário, acaba por acabar. Mais importante do que apenas comer um bom churrasco, divertir-se a comer churrasco, é também fazer tudo isto de uma forma saudável.

Mas um ponto importante que muitas vezes não é levado em consideração é o quão mal a faca está machucada. Um bom churrasco depende de vários fatores diferentes, entre eles: O ambiente onde o churrasco será feito, o tipo de carne que você escolherá, quantos convidados estarão presentes, entre outros aspectos.

Vale a pena fazer um churrasco sozinho? Mas há aquele momento em que você está sozinho e sente o desejo de comer carne assada. O que você tem que ter em mente é que você não terá sempre muitas pessoas. Churrasco é sinônimo de festa, muita gente, muita música e muita diversão.

Há uns dias atrás experimentei um churrasco diferente, chama-se churrasco grego, e decidi aprender a fazer e a passar para ti, juntamente com a história desta maravilha. Antes de irmos mais longe, por que não? Churrasco, churrasco e mais churrasco, realmente é dar água na boca só para pensar em assar alguma carne, aquele churrasco espetacular!

Quero dizer-vos agora qual deles é. Todos assam churrascos, se divertem fazendo churrascos, mas pelo menos não sabem de onde veio essa tradição. No Brasil e em muitos lugares do mundo é mais do que comum praticar churrasco, porque é uma tradição que já existe há centenas de anos.

Então, já demos várias dicas muito importantes, como alguns aspectos para que você saiba a diferença entre carne bovina e carne bovina. Agora eu quero dar aqui. O objetivo da Delicia de Churrasco é transformar seu churrasco em algo diferente, algo realmente muito delicioso, em um momento muito especial.

Uma dúvida que é comum entre aquelas pessoas que estão dispostas a comer esse suculento churrasco é apenas o número de pessoas que pedem um churrasco. Tudo isso depende de vários fatores, que discutiremos neste artigo hoje. Espero que ele possa esclarecer esta dúvida e que você possa finalmente colocar essa carne.

Como fazer farofa

Desta forma você pode fazer todos os seus convidados felizes com o seu churrasco. Um dos principais acompanhamentos dos mais diversos tipos de churrasco é realmente aquele fantástico churrasco. Fácil de fazer e ao mesmo tempo muito saboroso. Um churrasco que não tem churrasco como acompanhamento é realmente incomum, então se você ainda não sabe como fazer churrasco, nós lhe ensinaremos a receita e a maneira de prepará-lo.

Ingredientes

Vamos ver a lista de ingredientes que você precisa para fazer uma deliciosa farofa para o churrasco.

  • 60g de bacon picado

  • 2 colheres de sopa de cebola picada

  • 1/4 (um quarto) xícara de ameixas pretas picadas

  • 2 xícaras de farinha de mandioca crua

  • 1 colher de sopa de salsa picada

  • Sal e pimenta preta

Preparação

Leve esta mesma panela para o fogo e deixe-a lá até que os cubos de bacon estejam perfeitamente dourados. Corte os bacon em cubos e coloque-os numa panela.

Sem retirar a gordura que ficou na panela, jogue a cebola e salteie até ficar muito mole.

Acrescente aos poucos a farinha de mandioca, misturando sempre muito bem.

Brown a farinha sem parar de mexer, se não pode colar na panela.

Adicione os pedaços de ameixa e a salsa.

Tempere com sal e pimenta preta.

Lembre-se, você já foi a um churrasco onde não havia farofa? Então, se você realmente vai fazer um churrasco, faça a farofa também, é um acompanhamento obrigatório. E isso prepara sua fantástica farofa! Mesmo as que estão no saco que vem da fábrica? Acho que não. Além disso, outras dicas para acompanhamentos é realmente um bom medalhão de frango e também aquele arroz solto.