Que materiais são necessários para um bom churrasco?

Agora vamos analisar que materiais são necessários para um bom churrasco. Falamos em nosso primeiro artigo sobre o meio ambiente para um churrasco perfeito, onde nos aproximamos de vários lugares interessantes para colocar em ação seu churrasco.

A produção de um churrasco grande é algo muito complicado, há inúmeras preparações a serem feitas para que nada dê errado. Hoje vamos fazer uma lista de alguns materiais que achamos essenciais para que um churrasco seja completo, sem falhas, sem motivo para reclamação. Além de produzir um churrasco para algumas pessoas, não é assim tão simples.

Talheres

Tudo dependerá logicamente de quantas pessoas estarão presentes no seu churrasco, mas vamos pensar nos talheres principais, ou seja, os que o churrasco vai usar. O primeiro ponto, e o ponto principal, são os talheres para um churrasco.

  • Uma faca grande, de preferência uma faca de açougueiro, pois isso vai facilitar a vida do chefe do churrasco.

  • Um garfo com dois dentes, aquele grande.

  • Uma tábua de carne limpa, sem resíduos de barbecue anteriores.

  • Um prato, um copo, etc. O churrasqueiro também tem que comer, ele é humano, lembra?

Aconselho-o a levar sempre mais 5 talheres do total já confirmado, por exemplo: Se 20 pessoas foram convidadas, leve 25 facas, 25 garfos, e assim por diante. Esses três materiais são essenciais para qualquer chef de churrasco que se preze. Os talheres a serem utilizados pelos convidados devem ser calculados de acordo com o número de pessoas que participarão do churrasco.

Outros itens

Vamos embora: Aqui vou listar TODOS os materiais essenciais para um churrasco que podem ser considerados pelo menos bons.

  • Espetos: É aconselhável que você use espetos de aço inoxidável, para manter a qualidade da carne em 100%.

  • Mesas: É simplesmente impossível ter um churrasco se não houver mesas no local onde vai ter um churrasco. Antes de considerar um churrasco, arrume as mesas. As mesas também servem de base para todos os convidados.

  • Cadeiras: Obviamente, sem cadeiras também é difícil ter um bom churrasco. As cadeiras são essenciais. Normalmente há pessoas com deficiência, ou mesmo pessoas com dores nas pernas ou algo assim.

  • Um som: Vamos combinar que um churrasco com música de fundo é muito mais agradável de fazer.

  • UMA TV: Também há quem, mesmo com um som alto e vivo, prefira ver o jornal da manhã ou ver um filme na sala de estar da casa. É importante fornecer aos hóspedes uma televisão.

  • Um sorriso no rosto: Lembre-se que seu churrasco deve ser um momento de alegria, sem brigas ou discussões. Um sorriso no rosto é um material essencial, sem o qual nada serve para tudo o resto.

Você pensou que havia falta de material? Comente aqui em baixo!

Tipos de churrasqueira

Não há nada melhor do que aquele churrasco de fim-de-semana com amigos e família, não há? É verdade, mas que tipo de churrasco pretende fazer? Existem vários tipos de churrasco que você pode escolher fazer, e vamos explicar cada um deles para que você só precise escolher o que melhor se encaixa no seu perfil.

Churrasqueira Primitiva

O churrasco primitivo é aquele que é normalmente feito ao ar livre ou no chão de um galpão rústico. O churrasco é comido em pé, sem qualquer acompanhamento ou talheres. Pode soar mal, mas na verdade é muito bom comer um churrasco deste tipo. O tipo de carne escolhido é quase sempre uma costela, temperada pelo sal grosso que é dado ao próprio gado.

Churrasco de couro

Antigamente, quando matavam um boi, retiravam um pedaço do burro com a alcatra, o bife e a alcatra, junto com o couro, e lentamente assavam este pedaço. O churrasco de couro, comum na fronteira entre Uruguai e Argentina, é cada vez mais esquecido. Hoje só é feito por quem gosta de manter as tradições gaúchas.

Chama de churrasco

Normalmente este churrasco é feito em locais de trabalho para almoço e jantar. Acende uma grande fogueira com chamas altas e um churrasco está girando um pedaço fino de carne até que seja bom para o trabalhador comer e continuar trabalhando.

Churrasqueira

Como o nome indica, churrasqueira feita de um tipo de aço/ferro que já foi feita de madeira. O espeto se encaixa neste churrasco, então podemos dizer que este é o tipo de churrasco que é feito atualmente no Brasil e em muitas partes do mundo. Este é o mesmo churrasco que estamos acostumados hoje em dia.