Churrasco grego, saiba mais sobre esta iguaria

Muitas pessoas, especialmente aquelas que vivem em grandes cidades como São Paulo, encontraram lugares que oferecem uma iguaria popularmente chamada de churrasco grego, que é um lanche muito popular, vendido especialmente em forma de sanduíche.

Porque o que poucas pessoas realmente sabem é como surgiu o churrasco grego, e quais são suas possíveis variações, então vamos falar um pouco mais sobre isso neste artigo, para que você saiba um pouco mais sobre essa saborosa iguaria das ruas do Brasil.

Origem do churrasco grego

Muito poucas pessoas sabem, mas as origens do churrasco grego estão na Turquia, e não na Grécia, num espeto chamado döner kebab, que chegou ao Brasil anos atrás, e que atualmente é oferecido em praticamente todos os cantos das principais cidades do país, sendo um lanche muito popular.

Döner kebab nada mais é do que a expressão turca que literalmente significa cuspo, e o lanche, originalmente composto de carne bovina, cordeiro, cabra ou frango.

No Brasil, a versão mais vista nas ruas de todo o país é a de carne bovina, que é mais popular aqui, e as versões com outros tipos de carne são raramente vistas nas ruas.

Por aqui, o lanche se tornou extremamente popular com o nome de churrasco grego, mas o fato é que quase todo mundo sabe assim.

A iguaria é vendida no Brasil em barracas de rua e também em pequenos lanchonetes e bares, especialmente nas regiões centrais das principais cidades, com preços baixos e grande apelo ao público, especialmente entre as camadas mais populares.

Como é feito o churrasco grego?

Tradicionalmente no Brasil, a preparação do churrasco grego é muito simples, sempre seguindo um padrão básico, onde as carnes temperadas são empilhadas em fatias no espeto vertical, formando um cilindro de carne.

Os grelhadores, que geralmente são movidos a eletricidade ou gás natural, estão ao redor do espeto, assando a carne uniformemente, e também é muito comum, além da própria carne, adicionar tomates e cebolas para dar ainda mais sabor ao lanche.

O sanduíche é normalmente servido em pão francês, mas o tradicional kebab döner turco é servido em um pão pita turco, que raramente é visto nos lugares que servem churrasco grego no Brasil.

Quantas pessoas convidar para meu churrasco?

Uma dúvida que é comum entre as pessoas que estão ansiosas para comer esse suculento churrasco é apenas quantas pessoas chamam para um churrasco. Tudo isso depende de vários fatores, que vamos discutir neste artigo hoje. Espero que ele possa esclarecer esta dúvida e você pode finalmente colocar essa carne de churrasco para assar.

Algumas perguntas

Para que você possa definir quantas pessoas deseja chamar para um churrasco, você deve responder as seguintes perguntas:

A primeira questão aqui é conhecer o ambiente em que o seu churrasco será feito, para que você tenha uma noção de quantas pessoas se encaixam, já que cada ambiente é delimitado de forma diferente. Qual é o ambiente em que o churrasco será realizado? Aconselho você a ler nosso artigo: Qual é o ambiente para um churrasco perfeito?

Quanto pretendo gastar com o churrasco? Outro ponto que você também pode fazer é dividir o valor total pelos participantes do churrasco. Esta é mais uma questão importante, pois às vezes temos um valor máximo para gastar com o churrasco. O que eu recomendo é ver o valor total a ser gasto e usar o site para calcular o churrasco.

É também outra questão importante. Se você está convidando apenas o mais íntimo é comum que menos pessoas venham e você tem que pagar todas as despesas. Agora, se você está indo para abrir sua casa para mais pessoas, neste caso, é aconselhável que você cobrir a taxa de entrada ou compartilhar as despesas. Você quer chamar apenas o mais íntimo ou vai abrir a festa para aqueles que estão em afinidade?

Você gosta de movimento? Se você gosta de bagunça, você pode chamar um monte de pessoas, caso contrário, limitar-se a um número menor. Outra questão importante é analisar se você gosta de muito movimento dentro de sua casa, empresa, churrasqueira.

Churrasco: número de convidados

Eu gosto particularmente de algo mais silencioso, apenas com os amigos mais próximos, mas isso não significa que não possamos ligar um som em toda a altura e dançar muito. Depois de responder a cada uma das perguntas propostas acima você deve agora decidir quantas pessoas você vai querer no seu churrasco.

Você já decidiu quantas pessoas vão convidar para o seu churrasco?