Delícia de Churrasco - Página 10 de 10

Como fazer o cálculo para o churrasco, siga estes passos

Se você está pensando em calcular a quantidade de carne que você vai precisar para certos números de convidados, este site é espetacular e definitivamente vai ajudá-lo a fazer o cálculo do churrasco. Pesquisando no meu próprio nicho eu encontrei algo muito legal que eu gostaria de compartilhar com você, já que é algo que pode te ajudar imensamente.

Este é o site do PifPaf, cujo principal objetivo é saber quanto você vai gastar no seu churrasco. Nele você tem várias opções para o cálculo do churrasco, entre elas:

Aumente a importância de cada item disposto a dar uma realidade maior ao cálculo.

Divisão entre homens, mulheres e crianças.

Calculo quanto você vai gastar por pessoa, quantos quilos de cada carne serão necessários, e materiais para o churrasco e bebidas.

Como fazer o cálculo para o churrasco

Siga os passos abaixo e faça um bom churrasco! Fazer o cálculo para o seu churrasco é realmente muito simples, já que o sistema foi feito de forma muito profissional.

Selecione a quantidade de homens, mulheres e crianças presentes no churrasco, bem como o seu nível de fome.

Selecione as carnes que você vai querer ter no seu churrasco, sem ter que editar o peso, já que o cálculo será feito pelo próprio sistema. Se você quiser dar preferência a alguma carne basta clicar no + ou -.

Selecione também as bebidas, acompanhamentos, acessórios e utensílios para fazer o cálculo para churrasco.

Basta clicar em Calcular!: Agora você tem todas as informações que precisa, como por exemplo:

Quantidade de carne necessária para o churrasco.

Quantidade de bebidas e tudo o mais.

Quanto você vai gastar por pessoa, este valor serve principalmente quando o churrasco será pago em conjunto.

O sistema é simplesmente incrível, use e abuse dele!

Como fazer farofa

Desta forma você pode fazer todos os seus convidados felizes com o seu churrasco. Um dos principais acompanhamentos dos mais diversos tipos de churrasco é realmente aquele fantástico churrasco. Fácil de fazer e ao mesmo tempo muito saboroso. Um churrasco que não tem churrasco como acompanhamento é realmente incomum, então se você ainda não sabe como fazer churrasco, nós lhe ensinaremos a receita e a maneira de prepará-lo.

Ingredientes

Vamos ver a lista de ingredientes que você precisa para fazer uma deliciosa farofa para o churrasco.

60g de bacon picado
2 colheres de sopa de cebola picada
1/4 (um quarto) xícara de ameixas pretas picadas
2 xícaras de farinha de mandioca crua
1 colher de sopa de salsa picada
Sal e pimenta preta

Preparação

Leve esta mesma panela para o fogo e deixe-a lá até que os cubos de bacon estejam perfeitamente dourados. Corte os bacon em cubos e coloque-os numa panela.

Sem retirar a gordura que ficou na panela, jogue a cebola e salteie até ficar muito mole.

Acrescente aos poucos a farinha de mandioca, misturando sempre muito bem.

Brown a farinha sem parar de mexer, se não pode colar na panela.

Adicione os pedaços de ameixa e a salsa.

Tempere com sal e pimenta preta.

Lembre-se, você já foi a um churrasco onde não havia farofa? Então, se você realmente vai fazer um churrasco, faça a farofa também, é um acompanhamento obrigatório. E isso prepara sua fantástica farofa! Mesmo as que estão no saco que vem da fábrica? Acho que não. Além disso, outras dicas para acompanhamentos é realmente um bom medalhão de frango e também aquele arroz solto.

Carne de churrasco, que tipos são melhores?

Para quem gosta de ter um bom churrasco, não há nada melhor do que saber quais são as melhores carnes para assar, pois dessa forma, as chances de que esse churrasco seja um sucesso serão muito maiores.

Portanto, vamos listar neste artigo quais são consideradas as melhores carnes para churrasco hoje, entre as mais populares e também entre as mais nobres, para que você saiba exatamente como escolher ao fazer seu churrasco.
Conheça as melhores carnes para churrasco:

Churrasco de Maminha

Considerado um dos mais saborosos de todos os churrascos, o booby é perfeito quando assado com um bom tempero de alho e sal grosso, mas também pode ser assado apenas com sal grosso.

O ideal é assá-lo em um grande espeto, pois desta forma ele pode ser assado uniformemente e pode ser servido em fatias finas, lembrando sempre de não deixar passar muito da ponta, já que entre o raro e o ponto seu sabor está dentro do ideal.

Barbecue de Contra-filé

Perfeito para quem quer fazer um churrasco simples e rápido, o filé de balcão deve ser servido em bifes grossos, pois se o corte for muito fino, o resultado será uma carne seca e queimada, perdendo o sabor. O ideal é temperar o striploin usando apenas sal grosso.

Churrasco de Picanha

O mais nobre dos churrascos, picanha é o favorito de quase todas as pessoas que gostam de um bom churrasco, sendo de preferência assado apenas com sal grosso, em pedaços grossos, o que lhe permite ser raro na sua parte interna.

Também pode ser assado com alho ou manteiga, mas a preferência nacional por esta nobre carne é servi-la apenas com sal grosso, para não alterar demasiado o seu delicioso sabor.

Chuleta na Churrasqueira

Também conhecida como bife, a chuleta é uma carne extremamente saborosa, com gordura em todos os lados e que deve ser cortada para assar em bifes grossos.

O tempero da chuleta deve ser apenas o sal grosso, para não alterar seu sabor suculento, e não deve ficar muito tempo no churrasco, pois o ponto ideal é logo acima do mal passado.

Churrasco de cupim

A melhor maneira de comer um pedaço de cupim é cozido, mas ele também pode ser assado na grelha, e o ideal é fazê-lo com o pedaço envolvido em camadas de papel selofane, para que a carne é cozida durante o processo. O tempero só pode ser sal grosso, mas também pode incluir alho.